Buongiorno Dottore,
una ns. cliente, che esercita l'attività di gelateria artigianale sotto forma di impresa individuale, intende trasferire in altro locale l'attività. Nel nuovo locale mette a disposizione dei clienti tavolini e sedie per il consumo del gelato (sempre ed esclusivamente di propria produzione). Non effettua servizio al tavolo, ma sono i clienti che prendono direttamente il gelato al banco. Il Comune richiede l'autorizzazione amministrativa alla somministrazione di alimenti.
Si chiede:
1) Il possesso della sopracitata autorizzazione amministrativa può far decadere l'attività artigianale e quindi deve essere iscritta all'Inps come commerciante.?
2) Nel caso l'attività resti artigianale la contabilità può essere essere unica?
Si ringrazia per la risposta.